FLEXIBLE VERPACKUNG

Eıne Verpackung ist ein wertvolles Material, welches das Produkt, das sich darin befindet, gemäss seiner Struktur und Form am besten schützt, es sauber hält, den Transport erleichtert und gleichzeitig die Reklame des Produktes macht. Verpackungen, die früher nur die Aufgabe hatten, das Produkt aufzubewahren sowie den Transport zu erleichtern, halten heutzutage nicht nur das Produkt, welches sich drinnen befindet Sauber, sondern sie sind auch ein Mittel geworden, das Produkt vorzustellen und bekanntzumachen. Aus diesem Gesichtspunkt ist eine Verpackung sehr wichtig bei der Kaufentscheidung der Konsumenten. Da es die Verpackung ermöglicht, das Produkt in einem gesundheitlich einwandfreien Zustand aufzubewahren, es mit den Codes auf der Verpackung das Nachverfolgen des Produktes ermöglicht und da es die Marke sowie die Abbildung des Produktes enthält, ist die Verpackung ein sehr wichtiger Faktor beim finalen Verkaufsprozess. Da eine Verpackung ebenfalls den Produktverlust auf ein Minimum reduziert, ermöglicht es ebenfalls eine Einsparung bei den Kosten.

DIE ENTWICKLUNG VON VERPACKUNGEN IN DER TÜRKEI

In den 60`er Jahren, bestanden in unserem Land die Verpackungsmaterialien aus Papier, Karton, Zellophan, Glas sowie Holz. Beim Export wurden Boxen und Kisten aus Holz sowie Jute-Säcke verwendet und jegliche andere Verpackung wurde als Luxusmaterial, welches die Kosten erhöht, angesehen. In den 70`er Jahren wurde vor allem beim Export die Wichtigkeit von Verpackungen verstanden. Zur gleichen Zeit, hatten viele Länder ihre eigenen Verpackungsinstitute. Auch in unserem Land begannen im Jahr 1977 die ersten Arbeiten für das Verpackungsforschungszentrum. Die erste Entwicklung in der Türkei im Bereich der Verpackungsindustrie war auf dem Gebiet von Konservendosen. Während dieser Periode gab es Unternehmen, die Verpackungen produzierten, um ihre eigenen Produkte zu verpacken und es wurden auch eigenständige Unternehmen gegründet, die nur Verpackungen produzierten. Diese Entwicklung, die im Bereich der Konservendosen beobachtet werden konnte, breitete sich auch später auf Verpackungen aus Karton und Plastik aus. Plastikflaschen, die man anfing für das Verpacken von Wasser zu verwenden, wurden kurze Zeit später auch weitverbreitet für das Verpacken von flüssigen Lebensmitteln verwendet. Dieser Zustand hat dazu geführt, dass die Glasverpackungsindustrie, die eine lange Tradition hatte, aus Angst vor Verlusten ihre Technologie erneuert hat. Die Aluminiumbüchsen, die in den 80`er Jahren importiert wurden, wurden danach auch in unserem Land produziert. Die Einführung der Wellpappen-Industrie in unserem Land geschah mit der Eröffnung der ersten Wellpappen-Fabrik in Izmit von SEKA im Jahre 1954. Die schnellste Entwicklungsphase durchlebte die Wellpappen-Industrie in der Türkei zwischen den Jahren 1981-1995. 2. Die Verpackungsindustrie in der Türkei - Mit der Emigration von Dörfern in die Städte in der Türkei, die Erhöhung der Lebensstandards und parallel dazu die Tendenz Erhöhung der Tendenz im Einzelhandel einzukaufen, haben sich die Konsumgewohnheiten verändert. Im Jahr 2014 hat sich der pro Kopf Verpackungsgebrauch auf bis zu 220 Dollar erhöht. 3. Gemäß dem Bericht des Verbandes der Industriellen für Verpackungen (es wurden die Daten des Statistikamtes der Türkei in Betracht gezogen), hat die Türkei in den ersten 9 Monaten des Jahres 2015 seinen Export im Vergleich zur gleichen Periode des Vorjahres um 11% erhöht und die Summe stieg auf 2.97 Milliarden Dollar. Wenn die Art der Verpackungen untersucht wird, dann wird es ersichtlich, dass beim Export Plastikverpackungen mit 52% an erster Stelle anführen, gefolgt von Papier/Karton mit 37%. In den ersten 9 Monaten des Jahres 2014 wurde der größte Anstieg beim Export auf dem Gebiet der Industrie für Glasverpackungen verzeichnet. Mengenmäßig hat es sich um 43% und Wertmäßig um 29% erhöht und 110 Milliarden Dollar erreicht. Das Segment, in welchem der Export am meisten zurückgegangen ist, sind Verpackungen aus Tüten und Säcken. Wie die Leiter im Sektor betonen, kann der Bedarf an Zwischenprodukten für Rohstoffe wie Papier/Karton nicht ausreichend genug gedeckt werden. Deshalb müssen Unternehmen, die Zwischenprodukte herstellen, ihre Investitionen sowie Produktionen verbessern, damit sie ihre Zwischenprodukte im gleichen Standard wie andere Unternehmen, die sich auf die Produktion von qualitativ hochwertigen Verpackungen konzentrieren, herstellen können. 4. Die Mitwirkenden im Sektor, die darauf hinweisen, dass die Entwicklung in der Verpackungsindustrie parallel zur Entwicklung des Landes ist, unterstreichen, dass durch die Verpackungen in Europa die Lebensmittelverschwendung bei 2-3% liegt, wobei in der Türkei pro Jahr frisches Gemüse und Obst im Wert von 16 Milliarden TL und Brot im Wert von 1.5 Milliarden TL aus verschiedenen Gründen verschwendet wird. Die Akteure im Sektor betonen schon seit langem, dass eine Verpackung für Brot, Hülsenfrüchte sowie Obst und Gemüse erforderlich ist. 5. In der Türkei werden Verpackungsmaterialien als Papier/Karton, Plastik, Glas, Metall und Holz in 5 Hauptgruppen unterteilt. Aber das Erfordernis, dass sie dem Produkt, welches sie drinnen beinhalten, physisch wie auch chemische angepasst sein müssen, sorgt dafür, dass unterschiedliche Gebrauchsmöglichkeiten von Hauptmaterialien, die mit den neusten Technologien bearbeitet werden, entstehen und es wird beim Schutz und der Haltbarkeit der Materialien eine Flexibilität ermöglicht. Die Hauptmaterialien können sowohl direkt, wie auch untereinander oder durch Mischen miteinander sowie als Auflage auf einer oder zwei Oberflächen benutzt werden und werden als flexible Verpackungen zum Gebrauch angeboten. Die produzierenden Sektoren in der Türkei, die Verpackungsmaterialien verwenden, können in die generellen Gruppen wie unten aufgeführt unterteilt werden.

Seifen, Kosmetika sowie hygienische Papierartikel (Binden)
Mehl und Mehlprodukte, Kekse, Kuchen, Snacks und Brot
Öl und Ölprodukte (flüssig und hart); Butter und Margarine
Zucker und Süßwaren; Schokolade, Kaugummi und Nougatprodukte
Waschmittel und Putzmittel (Pulver, flüssig, Gel, Creme)
Milch und Milchprodukte (Joghurt, Ayran)
Verschiedene Käsesorten (Schmelzkäse, andere Weich- und Hartkäsesorten)
Alkoholische und nicht alkoholische Getränke (Saft, Cola, Spirituosen
Zigaretten und Tabakprodukte
Tee, Kaffee, Kakao und Salzprodukte
Medikamente und Gesundheitsartikel
Hefe (Frischhefe und Trockenhefe, Instanthefe)
Fleisch und Fleischprodukte (Rind, Kalb, Schaf, Geflügel, Hühnchen, Fisch und Meeresprodukte)
Andere (Babynahrung, Etiketten für landwirtschaftliche Schädlingsbekämpfungsmittel, usw.
Industrieprodukte außer Lebensmittel (Haushaltsprodukte, Textilprodukte, Accessoires, Flaschen und andere Industrieprodukte)

In der Verpackungsindustrie der Türkei, die sich in den letzten Jahren rasant entwickelt hat und jährlich ein Wachstum von 10% erlebt, sind die meisten Firmen des Sektors KMUs. Im Sektor, die pro Jahr 4.5-5 Tonnen produziert, nehmen den größten Anteil mit einer jährlichen Produktion von 1.7 Millionen Tonnen Produkte aus Papier, Karton und Wellpappe ein. Diesem Untersektor folgt Plastik mit einer jährlichen Produktion von 1.5 Millionen Tonnen, Glas mit 750.000 Tonnen, Metall mit 600.000 Tonnen und Verpackungsmaterialien aus Holz mit 500.000 Tonnen. Der jährliche Verbrauch an Verpackungsmaterialien in der Türkei liegt bei 3.5 Millionen Tonnen. Den Verbrauch decken mit 37% Verpackungen aus Plastik, Papier, Karton und Wellpappe, 22% Verpackungen aus Metall, 13% Verpackungen aus Holz sowie 8% Verpackungen aus Glas. Neben der Produktion und dem Verbrauch, hat sich der Sektor auch sehr schnell in Sachen Qualitätsstandards entwickelt und die Anzahl der Verpackungsfirmen, die Qualitätszertifikate wie ISO 9000, ISO 14001 und ISO 22000 besitzen erhöht sich stetig. Parallel dazu, wuchs der Sektor in den letzten Jahren im Durchschnitt um 16% im Jahr und selbst der Export im Jahr 2009, im Jahr der Weltwirtschaftskrise, belief sich auf ungefähr 2 Milliarden Dollar. 7. İn den ersten 6 Monaten des Jahres 2015, hat sich der Export mengenmäßig um 14% auf 790600 Tonnen erhöht und der Import lag bei 924500 Tonnen. In den ersten 6 Monaten desselben Jahres, wurde ein Handelsüberschuss von 202 Millionen Dollar im Sektor verzeichnet. In den ersten 6 Monaten des Jahres 2015 waren die 10 Länder, in die am meisten exportiert wurde, • Deutschland • England • Irak • Frankreich • Iran • Israel • Italien • Holland • Aserbaidschan • und Russland. Bei den Verpackungssorten verzeichneten Tüten und Säcke mit 32% mengenmäßig die größte Erhöhung. Wieder mengenmäßig, wurde eine Erhöhung um 29% bei Verpackungen aus Papier und Karton, sowie 9% bei Verpackungen aus Plastik verzeichnet. Im Jahr 2014 betrug die Produktion nach Materialgruppen wie folgt: Plastikverpackungen (38%), Wellpappe (27%), Glasverpackungen (15%), Holzverpackungen (7%), Kartonverpackungen (6%), Metallverpackungen (5%), Papierverpackungen (2%)

DIE BEDEUTUNG VON VERPACKUNGEN

Die Bedeutung von Verpackungen kann aus vielen Gesichtspunkten analysiert werden. Die Prozesse, dass es das Produkt unter gesunden Konditionen aufbewahrt, dass es in Bezug auf die Rohstoffe, womit es hergestellt wurde, recycelt werden kann bis hin zum Design sind alle Einzeln von großer Bedeutung. Vor allem im Einzelhandel, wo die Handelsrevolution am meisten ersichtlich ist, hat das Verpackungsdesign eine lebenswichtige Rolle. Sowohl die 3-dimensionale Gestaltung der Verpackung sowie die Informationen als auch die graphischen Designs auf der Verpackung, spielen eine wichtige Rolle als Marketingelemente.

Von der ersten Entwicklung des Produktes bis zum Design gemäß den Bedürfnissen des Marktes und seiner Umsetzung, Produktion, Schutz, Lagerung, Transport, Verteilung, Reklame, Verkauf sowie zum finalen Gebrauch, ist die Verpackung in allen Stufen dabei und ist somit ein unzertrennliches Element des Prozesses geworden. Vor allem bei Lebensmitteln übernimmt die Verpackung eine wichtige Rolle dabei, das Produkt gesund und qualitativ hochwertig zu halten und Informationen zur Verfügung zu stellen. Dies sind handfeste Indikatoren, die die Entscheidung des Konsumenten beeinflussen. Solange die Verpackungsindustrie, die sich in Sachen Produktpräsentation sowie Regalordnung zeigt, immer weiter entwickelt, wird es auch möglich sein, dass die Produkte der Unternehmen in der Gegend eine Markenbildung erleben. Vor allem einzigartige Design bei der Verpackung von lokalen Produkten, wird die Anzahl der Marken aus jener Gegend erhöhen. Damit Faktoren des Mehrwertes in Bezug auf Design miteingefügt werden können, wird es auch ein wichtiger Schritt sein, eine Kooperation mit Universitäten und der Industrie einzugehen. Auch die Verbreitung und Förderung von umweltfreundlichen Verpackungsanwendungen wird dabei hilfreich sein, sowohl die Kosten zu senken als auch Weltstandards zu erreichen.

SÜSSWAREN

Vor allem gegen Feuchtigkeit, wird der Gebrauch von Filmarten, die eine hohe Barrierefähigkeit aufweisen, empfohlen. Gleichzeitig werden für Anwendungen mit Doppelwindungen transparente, metallisierte, weiße BOPET-Filme benutzt.

SALZIGE SNACKS/ CHIPS

Während die Produkte sowohl gegen Sauerstoff, Feuchtigkeit wie auch Sonnenstrahlen geschützt werden, wird auch gleichzeitig das Aroma des Produktes bewahrt. Deshalb wird der Gebrauch von metallisierten Filmen (spezielle metallisierte Filme mit hoher Barrierefähigkeit) und BOPET mit Barrierebeschichtung und BOPP-Filmen empfohlen.

EIS UND TIEFGEFRORENE LEBENSMITTEL

Während bei Eis generell abperlende BOPP-Filme bevorzugt werden, werden bei tiefgefrorenen Lebensmitteln BOPP/PE oder BOPP/CCP Laminatfilme benutzt.

ÇAY

Bei Einzel- sowie Mehrfachpaketen, werden für eine längere Haltbarkeit und für die Gewährleistung der Aromen die Benutzung von Standartfilmen wie BOPP sowie BOPET sowie metallisierte Filme, die eine hohe Sauerstoff- und Feuchtigkeitsbarriere aufweisen, empfohlen.

KEKSE/ GEBÄCK/ CRACKER

Um eine höhere Haltbarkeit zu gewährleisten und um die Frische der Produkte länger zu bewahren, wird die Verwendung von Standartfilmen wie BOPP, BOPET und um die Sauerstoff- sowie Feuchtigkeitsbarriere zu erhöhen, die Verwendung von metallisierten Filmen (spezielle metallisierte Filme mit hoher Barrierefähigkeit) sowie BOPET und BOPP-Filmen mit Barrierebeschichtung empfohlen. Auch sollten gleichzeitig Filmtypen mit geringerer Dunstigkeit sowie transparentere, durchsichtigere und glänzendere Filme verwendet werden.

SCHOKOLADE UND SCHOKOLADE ÜBERZOGENE PRODUKTE

NUDELN/ HÜLSENFRÜCHTE

Bei diesen Arten von Verpackungen, bei denen generell BOPP und CPP-Laminatfilme bevorzugt werden, sollten für den Glanz der Drucke Filme mit geringerer Dunstigkeit und mehr Glanz verwendet werden.

KAFFEE

TROCKENFRÜCHTE/ NÜSSE/ GEWÜRZE/ GETROCKNETE LEBENSMITTEL

FRISCHES GEMÜSE/ OBST

Die Verpackungen für frisches Gemüse und Obst, wird in Paketen und Schalen angeboten. Es sollten vor allem Antifog, BOPP-, BOPET-Filme und abziehbare Filme bevorzugt werden.

MAP VERPACKUNG

Die Benutzung unseres BOPET-Films mit hoher Barrierefähigkeit, welches speziell für modifizierte atmosphärische Anwendungen entwickelt wurde, wird alleine oder zusammen mit PE-Laminaten empfohlen.

MILCH UND MILCHPRODUKTE

Vor allem bei vakuumierten Verpackungen, in der Kühlkette und bei Käse, Butter, Sahne, etc. werden Barrierefilme bevorzugt.

FLEISCH/ FISCH/ WURSTWAREN

Um bei Fleisch-, Fisch- sowie Wurstwaren eine höhere Haltbarkeit zu gewährleisten, werden BOPA/PE, PET/PE, PET/PE-EVOH-PE, PET/PE mit hoher Barrierefähigkeit oder abziehbare PET mit hoher Barrierefähigkeit benutzt. Bei diesen Anwendungen gewährleistet unser BOPET-Film mit Ultra hoher Barrierefähigkeit eine sehr hohe Sauerstoffbarriere.

FUTTER FÜR HASUTIERE

Futter für Haustiere wird generell in großen und schweren Paketen angeboten und um die Frische zu bewahren, werden BOPET/PE Laminatfilme benutzt. Damit die schweren Pakete, die übereinander in Regale gestapelt werden, nicht verrutschen, wird als oberste Filmschicht die Verwendung von BOPET-Filmen mit hohem COF-Inhalt empfohlen.

BOUILLONS/ MARGARINE

Unsere abperlenden/ metallisierten Filme, die Aluminiumfolie beherbergen können und eine faltbare Eigenschaft besitzen, werden seit langem sehr erfolgreich in diesem Sektor benutzt.